Ingredients
1 xicara de manteiga
1 xicara de acucar mascavo
1 xicara de acucar branco
2 ovos inteiros
2 colheres de cha de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de leite
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de cha de fermento
1/2 colher de cha de sal
1 xicara de chocolate meio amargo cortado em cubinhos
Preparation
Pre-aqueca o forno. Num liquidificador (ou numa batedeira) misture a manteiga, o acucar mascavo e o acucar branco. Retire a mistura do liquidificador e adicione os ovos, a baunilha e o leite. Numa outra tigela misture a farinha, o fermento, o sal e o chocolate. A seguir adicione a mistura seca ‘a mistura molhada, e misture bastante.
Dica: deixe a massa um pouquinho no congelador para que ela nao derreta tanto quando for ao forno.
Unte o tabuleiro com manteiga e farinha e coloque pequenas quantidades de massa com uma colher de sopa, bem separadas umas das outras. A masa cresce bastante no forno, por isso se for colocada muito perto uma da outra ou perto da borda, os cookies grudarao.
Os cookies devem ficar prontos em cerca de 9 minutos. Vigie o forno para que eles nao queimem.
