Ingredients
Perejil, un ramo
Ajo, 6 dientes
Zanahoria,1
Ají morrón (chile dulce), 1/2
Hojas de laurel
Orégano
Ají molido
Aceite,1/2 taza
Vinagre,1/2 taza
Agua,1/4 taza
Sal
Azúcar, una pizca
Preparation
Se pica el perejil, el ajo,la zanahoria y el chile dulce. Se colocan en una ollita. Se le agregan los demás ingredientes. Se revuelve y se lleva a un hervor rápido. Se coloca en tarros de vidrio, conservándolo en la heladera
